日立中里フルーツ街道 日立市下深荻町

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果樹農家のお仕事③ ~摘果~

昼夜の寒暖差が激しい今日この頃…
皆さん体調など崩していませんか?

最近の日立中里フルーツ街道は、ブルーベリーの実が大きく実り、もうすぐ色づき始めるかなーというところです。
今年は例年と比べどんな作物も10日以上成長が早いので、きっと6月初めごろには紫色の甘酸っぱい実を頬張ることが出来るでしょう!

 

そんな中、りんご農家さんのお仕事はというと

花から育った実を選定して摘み落とす、”摘果”という作業を行っております。

どの実を残せばおいしく、形の良いりんごになるのか。
また、木の成長を考えて、実をつける枝と休ませる枝も考えながら作業を行います。

おいしいりんご作りには正しい知識と判断力が必要だなあ…と心から感じます。

さあ、来月からはブルーベリー!
8月からはぶどうや早生のりんごも始まります!!!

日立中里フルーツ街道の旬!いよいよ始まりますよー!
ぜひ皆さん遊びに来てみてくださいねー!!!

 

リンゴの実もすくすく大きくなっています!

摘果講習会の様子