中里フルーツ地産地消プロジェクト〜りんごVer.〜 実施中!
栽培過程で発生する規格外のりんご。
美味しさは変わりませんが、「色づきが悪い・傷がある」などの理由で
販売や出荷するのが難しい状況があります😢
そんな規格外のりんごを何か活用できないかということで現在実施しているのが
『中里フルーツ地産地消プロジェクト』です!
市内菓子店・パン屋などに規格外のりんごを供給し、
加工品として活用できる機会を作ることで
フードロスや地産地消、生産地域のPRを目指す取り組みです♪
そして、本プロジェクトで出荷するりんごですが、
まもなく『陽光』も終わり、いよいよ『ふじ』の出荷が始まります。
ぜひ、この機会に中里のりんごを活用して商品を開発・販売してみませんか?